안녕하세요. 오늘은 금요일입니다! 모두들 행복한 금요일 밤 보내셨나요?
금요일 밤에는 항상 맛있는 음식을 먹으려고 노력하는 것 같아요!
오늘은 오트밀의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
요즘 식단에서 오트밀을 많이 먹는데 오트밀이란 무엇이고 효능과 부작용은?
존재하는지 알아봅시다!
오트밀이란?
먼저 오트밀이란? 간단히 말해서 압착 귀리는 단단한 귀리를 볶거나 압착하여 만듭니다.
먹기 좋게 만들어졌습니다. 10대 슈퍼푸드 중 하나로도 알려져 있습니다. 귀리는 단단하고 쫄깃합니다.
식감이 좋지 않을 뿐만 아니라 소화가 잘 되지 않아 소의 사료로 널리 이용되었다고 합니다. 하지만
1884년 이후 인쇄기가 발명되면서 식감이 좋아지고 단시간에 요리가 가능해지면서 미국과 유럽에서 인기를 얻었다.
많은 사람들이 간단한 아침식사로 먹기 시작했다고 합니다(참고자료 – Wikipedia).
오트밀의 이점
1. 변비해소 : 오트밀은 다른 곡물에 비해 섬유소와 비타민 B1이 많이 함유되어 있어 변비에 좋은 식품이다.
2. 다이어트 효과 : 섬유질이 많이 함유되어 있어 이 섬유질은 장의 활성화와 노폐물 제거에 도움을 주고 칼슘, 마그네슘, 철분 등 각종 영양소도 함유하고 있어 다이어트에 좋은 재료입니다.
3. 고혈압 및 각종 성인병 예방 : 나트륨 수치가 높으면 고혈압을 유발할 수 있지만 귀리는 칼륨 함량이 높습니다.
나트륨 제거를 도와 이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 베타글루칸도 함유되어 있습니다.
콜레스테롤 수치를 낮추어 각종 성인병과 혈관 건강(고혈압, 고지혈증 등)에 도움을 준다고 합니다.
4. 수면 효과: 마그네슘 결핍은 밤에 숙면을 취하기 어렵고 근육 떨림이나 경직을 유발할 수 있습니다.
그러나 귀리는 마그네슘, 멜라토닌, 비타민 B가 풍부하여 숙면에 도움을 줄 수 있습니다.
건강한 수면의 효과를 보고 싶다면 저녁에 오트밀과 함께 레시피로 먹으면 도움이 될 수 있다.
오트밀의 부작용
1. 임산부는 복용하지 말 것 : 임산부는 자궁수축을 일으킬 수 있으므로 복용하지 않는 것이 좋다고 합니다.
2. 장에 문제가 있는 사람: 오트밀에는 다량의 섬유질이 포함되어 있습니다. 따라서 많은 양을 섭취할 경우 심한 가스나 더부룩함을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
오트밀의 일일 권장량은 약 30-40g입니다. 무엇이든 과하면 문제가 생길 수 있으니 적당히 섭취하는 것이 좋다.
오늘은 오트밀이 무엇이고 그 효능과 부작용이 무엇인지 알아보았습니다.
오트밀을 잘 활용하시고 드셔서 효과를 보시길 바랍니다.
다음에는 더 좋은 정보로 포스팅하도록 노력하겠습니다.
이 긴 게시물을 읽어 주셔서 감사합니다!
