오늘은 김밥을 맛있게 싸는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 김밥하면 어릴적 소풍갔을 때 먹었던 김밥의 맛을 잊을 수 없다.
먼저 내용물이 나오지 않도록 김밥을 잡고 터지지 않도록 김말이로 눌러준 후 곱게 말아주는 것이 중요하다. 정성껏 감싼 후 밥알이 김 겉면에 달라붙지 않도록 돌돌 말아주는 것이 중요합니다.
김밥 재료
밥 5~6공기, 김밥용 김, 단무지 10줄, 당근 큰 것 1개, 햄, 우엉조림, 쪽파, 달걀 6개 참기름, 소금, 통깨, 식용유
김밥 맛있게 포장하는 방법
1. 당근은 얇게 채 썰어 팬에 기름 1.5T를 두르고 약불에서 볶는다.
2. 계란에 소금 1t을 넣고 잘 섞어 두툼하게 말아서 구워 식힌 후 잘라준다.
3. 우엉을 간장으로 끓여 준비했습니다.
4. 밥에 간을 한다(소금 1/2T, 참기름 1T, 통깨를 넣고 주걱으로 잘 섞은 후 식혀서 준비한다)
5. 김밥에 넣을 밥은 평소보다 물을 덜 넣고 지으면 김밥의 맛이 살아난다.
6. 미역은 매끈한 면이 아래로 오도록 돌돌 말아주세요.
7. 미역 김 위에 어른 주먹만한 양의 밥을 올려 얇게 펴줍니다.
8. 밥 위에 김밥 재료를 하나씩 올려 손으로 꾹꾹 눌러가며 돌돌 말아준다.
김밥 맛있게 싸는 꿀팁!
* 밥을 많이 넣으면 김밥이 커져 먹기 힘들어지므로 성인 주먹만한 크기만 추가해서 드시면 좋습니다.
* 김밥 미역의 끝부분은 미역이 풀리지 않게 아래로 향하게 놓아주세요.
* 김밥을 바로 썰면 터질 수 있으니 시간을 두고 썰도록 하세요.
* 자르기 전 김밥에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 잘라 드세요.
집에서 만든 김밥은 언제 먹어도 맛있을 것 같습니다. 김밥은 재료만 잘 준비하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 식욕을 돋우다
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