베트남식 샌드위치, 베트남식 바게트 ‘반미’
베트남 샌드위치 Banh Mi “Banh mi”는 베트남어로 “빵”을 의미합니다. 반미는 프랑스 식문화와 베트남 전통 식습관이 만나 탄생한 음식이다. 바게트 빵에 돼지고기, 닭고기, 야채 등 베트남 전통 재료로 만든 샌드위치다. 따라서 반미라는 이름은 이 요리가 빵 위에 샌드위치 형태로 준비된다는 사실에서 유래되었습니다. 반미는 베트남식 바게트를 반으로 자르고 그 위에 버터나 소스를 얹고 고기와 채소 등 속을 … Read more