(간장) 렌틸콩 요리
요즘 나는 붉은 고기(고단백)에 얽매여 있지만, 단백질을 위해 콩류가 들어간 지중해식 식단을 고수하는 것도 게을리하지 않습니다. 이때 배운 콩은 병아리콩과 렌틸콩이었다. 건강 식품:: 렌틸콩 요리 렌틸콩이란 렌즈콩은 볼록한 렌즈 모양 때문에 “렌즈콩”이라고 불립니다. 미네랄과 식이섬유가 풍부한 영양식품입니다. 어원/기원 꼬투리 안에 포함된 볼록한 렌즈 모양의 콩 때문에 “렌즈콩”이라고도 합니다. 식물성 단백질의 공급원입니다. 효능 단백질과 식이섬유가 풍부하여 … Read more